東京 日本橋 鰹節専門店 大和屋
(かつおぶし やまとや) 

 
ログイン 新規登録
会員登録 | ログイン | 買い物かご | サポートセンター
     
人気ランキング  
プレゼント・ギフト用  
お鍋・おでんの出汁  
本枯鰹節  
鰹節薄削り  
鰹節厚削り  
ふくろだし(ダシパック)  
粉末鰹節・昆布  
鰹節(トッピング用途)  
鰹節(だし用途)  
鰹節(その他用途)  
鰹節削り器  
そうだ節  
さば節  
まぐろ節  
その他削り節  
昆布(だし用途)  
昆布(食べる・混ぜる用途)  
根昆布  
その他  
【お買い得品】  
■業務用商品■  
■鰹節の削り方■  
すべての商品  
 
 
     
      03-3241-6551

  FAX 03-3241-2901
 
 
 
    メールはこちら
 
 
2024年 2月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29   
2024年 3月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
水・日・祝休業
水・日・祝休業
             
 
総 74件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
鰹節削り器 オカカ (本枯節セット)  
鰹節削り器 オカカ (本枯節セット) 13,000円(税込)

鰹節削り器 オカカ(本枯節セット)

人気のかつおぶし削り器 オカカと弊社が厳選した本枯節のセット商品です。(大きさによって1〜2本になります)

薫り高いふわふわのかつおぶしが手軽にけずれます。

削りたての味と香りをお楽しみください。

*本製品で...
 
北海道産 粉末昆布100g  
北海道産 粉末昆布100g 1,700円(税込)

北海道産 昆布粉末 100g北海道産の昆布を粉末状にしました。独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がございます。<賞味期限>・常温で保存できます。直射日光・高温多湿を避けて...
 
かつおぶし削り器 オカカ 替刃  
かつおぶし削り器 オカカ 替刃 550円(税込)

かつおぶし削り器 オカカの替刃(3枚セット)です。
 
【ネット限定】【10個入り】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g×10  
【ネット限定】【10個入り】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g×10 4,500円(税込)

【ネット限定】【10個入】ごはんにかけるかつおぶし(10g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立て...
 
【ネット限定】【10個入】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g×10  
【ネット限定】【10個入】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g×10 9,000円(税込)

【ネット限定】【10個入】ごはんにかけるかつおぶし(30g)×10

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊...
 
【おひたし・お豆腐に】おびけずり血合抜30g  
【おひたし・お豆腐に】おびけずり血合抜30g 1,100円(税込)

おびけずり血合抜30g

風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。おひたしや冷ややっこ等の上にかけて、血合を抜くことでさらに香りを引き立てました。ふわふわの食感をお楽しみください。

おすすめ:おひたし、お豆腐(冷ややっ...
 
濃厚なかつおだし おふくろぶし 8gx15個入  
濃厚なかつおだし おふくろぶし 8gx15個入 2,500円(税込)

濃厚なかつおだし おふくろぶし(15個入り)【商標登録商品】

*2023年12月より内容を一部見直しました

麦茶のように沸かして作るだしパックのかつおだしです。
本枯れのかつおぶし・かつおの荒節を使用しております。

多目の8gタイプですので、濃...
 
薩摩本枯節 背節【キズ節】  
薩摩本枯節 背節【キズ節】 4,500円(税込)

薩摩本枯れ節 背節(キズ) 中(350g〜400g前後)

*キズ節とは、荷崩れによりわずかに形の崩れた商品になります。お味の違いはございませんが、主にご自宅用でのご使用をおすすめいたします。

*当店の鰹節は本枯節の中でも特に堅く風味を高めた物です。...
 
いわし削りぶし うるめだし500g  
いわし削りぶし うるめだし500g 2,010円(税込)

業務用 うるめだし(いわし削りぶし)500g

うるめいわし、かたくちいわしの削り節です

濃厚で香りの強いだしが取れます。

特にうどんなど、温かい汁物料理にお勧めです。

汁が冷めたり時間が経つとすぐ劣化し、匂いが出る傾向がありますので保存には向...
 
北海道産 利尻昆布50g  
北海道産 利尻昆布50g 1,500円(税込)

北海道産 利尻昆布50g

おだし用として知名度の高い利尻昆布です

汁がに濁らず、風味の良い澄んだきれいなだしがとれることから、関西の料理屋、日本料理など、様々な料理のだしに使われています。

*昆布の表面に白い粉のようなものが付着していることがあ...
 
北海道産 利尻昆布500g  
北海道産 利尻昆布500g 10,800円(税込)

北海道産 利尻昆布500g

おだし用として知名度の高い利尻昆布です

汁がに濁らず、風味の良い澄んだきれいなだしがとれることから、関西の料理屋、日本料理など、様々な料理のだしに使われています。

*昆布の表面に白い粉のようなものが付着していることが...
 
北海道利尻産 天然根昆布90g  
北海道利尻産 天然根昆布90g 990円(税込)

北海道 利尻産 天然根昆布90g

*賞味期限2023年11月

北海道 利尻産の根昆布になります。
利尻は羅臼に比べるとさっぱりと切れのあるお味です。
根昆布はコップ一杯に1〜2切れを入れ一晩寝かしますと昆布の成分をたっぷり含んだ健康飲料としてお飲...
 
★かつおだしの取り方★  
★かつおだしの取り方★ 0円(税込)

■おいしいかつおだしの取り方■

かつおだしのとり方はとても簡単です。

1 沸騰したお湯1リットルにかつおぶし30〜40gを入れます(たっぷり入れるのがコツです)

2 その後1〜2分で取り出し、取り出した鰹節に含まれた水分も取り出します(こします...
 
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ  
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ 16,800円(税込)

ご進物用 かつおぶし詰め合わせ

大切な方への贈り物に・・・

大和屋オリジナルの詰合せになります。

《内容》

・薩摩本枯れ節(背・腹)3本
・ご進物箱入り

*本枯れ節は天然ものの為、お箱に入る大きさを選ばせていただきます。
若干重さは前後いた...
 
[1] [2] [3] [4]
 
 
 

Copyright © 【公式】鰹節専門店 大和屋 All Rights Reserved.     03-3241-6551,FAX 03-3241-2901
商号名 : 株式会社大和屋   代表 :
個人情報保護ポリシー 特定商取引に関する法律に基づく表示
事務所の所在地 : 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1−5−1