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★かつおだしの取り方★
0円(税込)

■おいしいかつおだしの取り方■
かつおだしのとり方はとても簡単です。
1 沸騰したお湯1リットルにかつおぶし30〜40gを入れます(たっぷり入れるのがコツです)
2 その後1〜2分で取り出し、取り出した鰹節に含まれた水分も取り出します(こします... |
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★かつおぶしの削り方★
0円(税込)

*この項目は商品ではなく、鰹節の削り方を簡単にお教えするものです。かつおぶしの削り方1 表面の麹カビ(旨みを高める為のもの)をかたく絞った濡れ布巾で拭きとります。2 皮目の部分(黒い部分)を上向きにし、押して削る場合は頭を手前に、引いて削 ... |
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