 
|
|
本枯れ鰹節 厚削節１００ｇ
1,900円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節１００ｇ本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。だしの取り方沸騰したお湯約１Ｌに厚削節５０ｇを入れ１０分ほど煮立てま... |
|
| |
|
|
本枯れ鰹節 厚削節１ｋｇ
14,000円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節 １kｇ＊写真は１００ｇのタイプです。５００ｇ、１ｋｇには上部のチャックがついておりません。何度もカビ付けと日干しを繰り返した本枯の鰹節をよく洗浄した後、遠赤外線を使い高温で焼き上げてから１ミリ前後の厚みに削りました。強い香りとコクの... |
|
|
| |
|
|
本枯れ鰹節 厚削節１００ｇ（血合抜）
2,000円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節１００ｇ（血合抜）本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。＊血合（魚の血の部分）を抜いてある為、血合入に比べさっぱり... |
|
|
| |
|
|
本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ
8,000円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。だしの取り方沸騰したお湯約１Ｌに厚削節５０ｇを入れ１０分ほど煮立てま... |
|
|
| |
|
|
本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ（血合抜）
8,500円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ（血合抜）本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。＊血合（魚の血の部分）を抜いてある為、血合入に比べさっぱり... |
|
|
| |
|
|
本枯れ鰹節 厚削節1kg（血合抜）
15,000円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節1kｇ（血合抜）＊写真は１００ｇのタイプです。５００ｇ、１ｋｇには上部のチャックがついておりません。本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレ... |
|
|
| |
|
|
濃厚なかつおだし おふくろぶし ８ｇx５個入
950円（税込）
濃厚なかつおだし おふくろぶし（5個入り）【商標登録商品】
＊２０２３年１２月より内容を一部見直しました
麦茶のように沸かして作るだしパックのかつおだしです。
本枯れのかつおぶし・かつおの荒節を使用しております。
鍋物料理に入れたままにしてもお手... |
|
|
| |
|
|
濃厚なかつおだし おふくろぶし ８ｇx１５個入
2,700円（税込）
濃厚なかつおだし おふくろぶし（１5個入り）【商標登録商品】
＊２０２３年１２月より内容を一部見直しました
麦茶のように沸かして作るだしパックのかつおだしです。
本枯れのかつおぶし・かつおの荒節を使用しております。
多目の８ｇタイプですので、濃... |
|
|
| |
|
|
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【B】
3,500円（税込）
【進物用】鰹節詰め合わせ【B】
・ごはんにかけるかつおぶし３０ｇ
・ウォーキング昆布３０ｇ
・おふくろぶし(8gx5)
の3点パックです。
おだしに、ごはんに、歩きながらと色々使える組み合わせになります。
■本格だし茶漬■
「おふくろぶし」で取っただ... |
|
|
| |
|
|
まぐろ花削り節200g
3,200円（税込）
まぐろ花削り節（血合抜）２００ｇ
業務用お買い得パックです
＊業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい（一般のご家庭でもお使いいただけます）
まぐろの節を薄く削りました。
血合いが抜いてありますので臭みが少なく、く... |
|
|
| |
|
|
まぐろ花削り節 ５０ｇ
1,500円（税込）
まぐろ花削り節（血合抜）５０ｇまぐろの節を薄く削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。おだしとしても使用できますが、お料理の上からか... |
|
|
| |
|
|
本枯れかつおぶし粉削り（血合入）６０ｇ
1,800円（税込）
本枯鰹節 粉削り ６０ｇ
*2023年より３０ｇの袋が２つ入っている仕様になりました
太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし
本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味... |
|
|
| |
|
|
本枯れかつおぶし粉削り（血合入）３０ｇ
980円（税込）
本枯鰹節 粉削り ３０ｇ太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。かつおぶしは元気の良いカツオの旨味と栄養分を... |
|
|
| |
|
|
本枯れかつおぶし粉削り（血合入）２００ｇ
3,600円（税込）
本枯鰹節 粉削り ２００ｇ太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし＊業務用のため袋上部のチャックはありませんのでご注意下さい。（一般のお客様のお買い求めいただけます）本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き... |
|
|
| |
|
|
そうだかつお節削り節（厚削り）１００ｇ
1,400円（税込）
宗田かつおぶし削り節（厚削り）１００ｇ国産のそうだがつおの枯れ節を厚削りに致しました。宗田鰹はかつおぶしに比べ濃厚なだしが取れますが、冷たくしたり時間が経つと劣化しやすく、また風味も悪くなります。温かい汁物料理にお勧めです。≪だしの取り方≫沸騰したお... |
|
|
| |
|
|
そうだかつお節削り節（厚削り）１ｋｇ
10,000円（税込）
宗田かつおぶし削り節（厚削り）１ｋｇ上部にチャックのない業務用のお徳用になります。（一般のお客さまもお買い求めいただけます）国産のそうだがつおの枯れ節を厚削りに致しました。宗田鰹はかつおぶしに比べ濃厚なだしが取れますが、冷たくしたり時間が経つと劣化し... |
|
|
| |
|
|
そうだかつお節削り節（厚削り）500g
5,500円（税込）
宗田かつおぶし削り節（厚削り）500g上部にチャックのない業務用のお徳用になります。（一般のお客さまもお買い求めいただけます）国産のそうだがつおの枯れ節を厚削りに致しました。宗田鰹はかつおぶしに比べ濃厚なだしが取れますが、冷たくしたり時間が経つと劣化しや... |
|
|
| |
|
|
さば節削り節（厚削り）１００ｇ
1,200円（税込）
さばぶし削り節（厚削り）１００ｇ国産のさばのかれぶしを厚削りに致しました。鯖はかつおぶしに比べ、また宗田鰹と比べても濃厚なだしが取れます。特に濃厚なだしが取れますが、宗田鰹同様冷めたり時間が経つと劣化が早く、また匂いも強く出ます。宗田鰹同様、温かい汁... |
|
|
| |
|
|
さば節削り節（厚削り）１ｋｇ
8,500円（税込）
さばぶし削り節（厚削り）１ｋｇ袋上部にチャックのない業務用のお徳用になります。（一般のお客さまもお買い求めいただけます）国産のさばのかれぶしを厚削りに致しました。鯖はかつおぶしに比べ、また宗田鰹と比べても濃厚なだしが取れます。特に濃厚なだしが取れます... |
|
|
| |
|
|
さば節削り節（厚削り）500g
5,000円（税込）
さばぶし削り節（厚削り）500g袋上部にチャックのない業務用のお徳用になります。（一般のお客さまもお買い求めいただけます）国産のさばのかれぶしを厚削りに致しました。鯖はかつおぶしに比べ、また宗田鰹と比べても濃厚なだしが取れます。特に濃厚なだしが取れますが... |
|
|
| |
03-3241-6551
総 58件
整列 :