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【業務用】 本鰹節 花削（血合抜） ４００ｇ  
5,000円（税込）
厳選したかつおぶしの血合を削り取り、花削りにしました。
血合を抜くことで香りが良く、雑味の少ない出汁がとれます。
特にお吸い物等、素材の味を引き出したいお料理におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
＊本枯節を原料とし... |
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【業務用】粉末本枯れかつおぶし ５００ｇ
7,500円（税込）
【業務用】粉末本枯れかつおぶし ５００ｇ
【一般のお客様もお買い求めいただけます】
業務用のお買い得商品 薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。
まろやかな口当たりと香りが特徴です。
お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。... |
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【業務用】本鰹節 花削 200ｇ
2,100円（税込）
厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
＊本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます
＜原材料名＞
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【業務用】本鰹節 花削 ４００ｇ
3,900円（税込）
厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
＊本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます
＜原材料名＞
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【業務用】 本鰹節 花削（血合抜） ２００ｇ
2,700円（税込）
厳選したかつおぶしの血合を削り取り、花削りにしました。
血合を抜くことで香りが良く、雑味の少ない出汁がとれます。
特にお吸い物等、素材の味を引き出したいお料理におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
＊本枯節を原料とし... |
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大阪だし（混合削り節）５００ｇ
2,700円（税込）
業務用 大阪だし（混合削り節）５００ｇ
さばぶし、むろあじぶし、うるめいわしぶし、かつおぶしの混合削り節です。
濃厚で香りの強いだしが取れます。
特にうどんなど、温かい汁物料理にお勧めです。
汁が冷めたり時間が経つとすぐ劣化し、匂いが出る傾向... |
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【業務用】北海道産 粉末昆布１ｋｇ（１００ｇ×１０） 
14,000円（税込）
【業務用】北海道産 昆布粉末 1kｇ(100gx10)
業務用にも使いやすいお得なケース販売です
北海道産の昆布を粉末状にしました。
独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。
*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がご... |
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【業務用】粉末本枯れかつおぶし 1kｇ
14,000円（税込）
【業務用】粉末本枯れかつおぶし １ｋｇ
【一般のお客様もお買い求めいただけます】
業務用のお買い得商品 薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。
まろやかな口当たりと香りが特徴です。
お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。
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【業務用】カツオ粉ダシパック１ｋｇ（５０ｇ×２０入）
4,320円（税込）
【業務用】カツオ粉ダシパック１ｋｇ（５０ｇ×２０）
*一般のお客様もお買い求めいただけます
風味の良いかつおぶしの削り粉のみを使用し、業務用としても使いやすい５０ｇ入りのダシパックにしました。
より濃厚なだしを取るには宗田かつお節やさば節などと... |
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いわし削りぶし うるめだし500g
2,010円（税込）
業務用 うるめだし（いわし削りぶし）５００ｇ
うるめいわし、かたくちいわしの削り節です
濃厚で香りの強いだしが取れます。
特にうどんなど、温かい汁物料理にお勧めです。
汁が冷めたり時間が経つとすぐ劣化し、匂いが出る傾向がありますので保存には向... |
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北海道産 利尻昆布５００ｇ
10,800円（税込）
北海道産 利尻昆布５００ｇ
おだし用として知名度の高い利尻昆布です
汁がに濁らず、風味の良い澄んだきれいなだしがとれることから、関西の料理屋、日本料理など、様々な料理のだしに使われています。
＊昆布の表面に白い粉のようなものが付着していることが... |
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03-3241-6551
総 11件
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