東京 日本橋 鰹節専門店 大和屋
(かつおぶし やまとや) 

 
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【ギフト用】鰹節詰め合わせ(15000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(15000円セット) 15,000円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(15000円セット)

大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g×2
濃厚なかつおだし おふくろぶし(9g×15)×2
粉末かつおぶし100g×1
粉末昆布100g×1
厚削節血合抜100g×1
混合だしパック 茂...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(10000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(10000円セット) 10,800円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(10000円セット)

大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g×1
濃厚なかつおだし おふくろぶし(9g×15)×2
粉末かつおぶし100g×1
粉末昆布100g×1
計5点
進物用箱(箱色は写真と異なる場合があ...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g 950円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(30g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g 500円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(10g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(9000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(9000円セット) 9,720円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ

大切な方への贈り物に

本枯鰹節 花削り60g
ごはんにかけるかつおぶし60g
本枯かつおぶし 糸削り30g
のむかつおだし おふくろぶし(9g×15)
北海道産 天然利尻昆布100g
進物用箱(箱色は写真と異なる場合が...
 
【業務用】本鰹節 花削 200g  
【業務用】本鰹節 花削 200g 2,100円(税込)

厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます

<原材料名>
...
 
まぐろ節糸削り30g  
まぐろ節糸削り30g 900円(税込)

まぐろ糸削り節30gまぐろの節を糸状に削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。糸削りはサラダに混ぜたり、お料理の飾りつけなどにおすす...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(8000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(8000円セット) 8,640円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ

大切な方への贈り物に

本枯かつおぶし粉削り60g
ごはんにかけるかつおぶし60g
本枯かつおぶし 糸削り30g
混合だしパック茂助(3個入り)
日高昆布100g
進物用箱(箱色は写真と異なる場合があります)

専用のギ...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット) 2,160円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット)
 
大切な方への贈り物に

血合を抜いた 本枯かつおぶし花削30g
ごはんにかけるかつおぶし30g

専用のギフトボックスにお入れいたします。
おのし紙、お名入れ承ります。

*在庫状況により一部商品が...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット) 2,160円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット)
 
大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g
本枯れかつおぶし 粉削り30g

専用のギフトボックスにお入れいたします。

おのし紙、お名入れ承ります。

*在庫状況により一部商品が変...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入 1,600円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×3個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入 600円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×1個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
北海道産 粉末昆布30g  
北海道産 粉末昆布30g 800円(税込)

北海道産 昆布粉末30g北海道産の昆布を粉末状にしました。独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がございます。ご了承ください。*商品パッケージは予告なく変更する場合があります...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g 1,800円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし60g(30g×2入)

*2023年より30gの袋が2つ入っている仕様になりました

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの...
 
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g  
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g 950円(税込)

■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■ よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけたり、香...
 
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり 60g  
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり 60g 1,800円(税込)

■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■
よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけたり、...
 
本枯鰹節花削り30g  
本枯鰹節花削り30g 880円(税込)

おだし用 本枯鰹節 花削り 30g

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。

かつおぶしは元気の良い...
 
本枯鰹節花削り60g  
本枯鰹節花削り60g 1,680円(税込)

おだし用 本枯鰹節 花削り 60g

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。

かつおぶしは元気の良い...
 
本枯鰹節花削り                   200g  
本枯鰹節花削り 200g 3,300円(税込)

本枯れ鰹節 花削り 200g

*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)

*写真は30gのものです

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤...
 
【血合抜】本枯鰹節花削り(血合抜) 200g  
【血合抜】本枯鰹節花削り(血合抜) 200g 3,800円(税込)

本枯れ鰹節 花削り(血合抜) 200g

*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてか...
 
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