東京 日本橋 鰹節専門店 大和屋
(かつおぶし やまとや) 

 
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総 84件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
さくらけずり 30g(Sakura Kezuri)  
さくらけずり 30g(Sakura Kezuri) 950円(税込)

よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを花びらのように削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけたり、香り高い出汁を取るときに最適です。

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ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g 950円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(30g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g 500円(税込)

<栄養成分>
(100g当たり)
熱量 356kcal タンパク質 77.1g 脂質2.9g 炭水化物0.8g 食塩相当量 0.3g (推定値)
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(8000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(8000円セット) 8,800円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(8000円セット)

大切な方への贈り物に

本枯鰹節 花削り60g
ごはんにかけるかつおぶし60g
本枯かつおぶし 糸削り30g
のむかつおだし おふくろぶし(9g×15)
北海道産 天然利尻昆布100g
進物用箱(箱色は写...
 
【ネット限定】【送料無料】大和屋定番おまかせセット  
【ネット限定】【送料無料】大和屋定番おまかせセット 7,560円(税込)

【ネット限定】大和屋定番おまかせセット

御出汁にふりかけに、大和屋定番の商品も含めた大和屋おすすめのセットです

大和屋のスタッフが是非お客様にご賞味いただきたい商品を厳選いたします

*その時期に合わせた商品になります。
*ギフト用としてもご利用...
 
【業務用】 本鰹節 花削(血合抜) 400g  
【業務用】 本鰹節 花削(血合抜) 400g 5,000円(税込)

厳選したかつおぶしの血合を削り取り、花削りにしました。
血合を抜くことで香りが良く、雑味の少ない出汁がとれます。
特にお吸い物等、素材の味を引き出したいお料理におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とし...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(本枯節セット)(10000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(本枯節セット)(10000円セット) 10,800円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(10000円セット)

大切な方への贈り物に

鰹節(本枯節)の背中部分と腹部分のセットになります
(カンナは付属しておりません)
*時期により鰹節の重さ、価格が異なるため、金額調整の為削り節や昆布を同封する場合がございます

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【業務用】粉末本枯れかつおぶし 500g  
【業務用】粉末本枯れかつおぶし 500g 7,500円(税込)

【業務用】粉末本枯れかつおぶし 500g
【一般のお客様もお買い求めいただけます】

業務用のお買い得商品 薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。
まろやかな口当たりと香りが特徴です。
お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。...
 
【業務用】本鰹節 花削 200g  
【業務用】本鰹節 花削 200g 2,100円(税込)

厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます

<原材料名>
...
 
【業務用】本鰹節 花削 400g  
【業務用】本鰹節 花削 400g 3,900円(税込)

厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます

<原材料名>
...
 
【業務用】 本鰹節 花削(血合抜) 200g  
【業務用】 本鰹節 花削(血合抜) 200g 2,700円(税込)

厳選したかつおぶしの血合を削り取り、花削りにしました。
血合を抜くことで香りが良く、雑味の少ない出汁がとれます。
特にお吸い物等、素材の味を引き出したいお料理におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とし...
 
【ギフト用】大和屋バラエティーセット(5500円セット)  
【ギフト用】大和屋バラエティーセット(5500円セット) 5,940円(税込)

【ギフト用】大和屋バラエティーセット

ふりかけやお出汁等、様々なシーンで使えるギフト用セット商品です。人気商品に加え、個性的な商品をプラスしました。

・ごはんにかけるかつおぶし30g

・本枯れ鰹節 花削り30g

・本枯れ鰹節糸削り30g

・...
 
まぐろ節糸削り30g  
まぐろ節糸削り30g 900円(税込)

まぐろ糸削り節30gまぐろの節を糸状に削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。糸削りはサラダに混ぜたり、お料理の飾りつけなどにおすす...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(6500円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(6500円セット) 7,020円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(6500円セット)

大切な方への贈り物に

本枯かつおぶし粉削り60g
ごはんにかけるかつおぶし60g
本枯かつおぶし 糸削り30g
混合だしパック茂助(3個入り)
日高昆布100g
進物用箱(箱色は写真と異なる場合があ...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット) 2,160円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(2000円セット)
 
大切な方への贈り物に

血合を抜いた 本枯かつおぶし花削30g
ごはんにかけるかつおぶし30g

専用のギフトボックスにお入れいたします。
おのし紙、お名入れ承ります。

*在庫状況により一部商品が...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(1800円セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(1800円セット) 1,944円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ(1800円セット)
 
大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g
本枯れかつおぶし 粉削り30g

専用のギフトボックスにお入れいたします。

おのし紙、お名入れ承ります。

*在庫状況により一部商品が変...
 
【ギフト用】本格だし取り5点セット(4000円セット)  
【ギフト用】本格だし取り5点セット(4000円セット) 4,320円(税込)

本格だし取り5点セット

新生活やギフトなどにおススメの5点セットです。

専用の箱にお入れしますのでギフトやプレゼント等にもおススメです。

*在庫状況により一部商品が変更になる場合がございます(ご用途は変わりません)
 
お中元やお歳暮、冠婚...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入 1,600円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×3個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入 600円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×1個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
鰹節削り器 オカカ (本枯節セット)  
鰹節削り器 オカカ (本枯節セット) 13,000円(税込)

鰹節削り器 オカカ(本枯節セット)

人気のかつおぶし削り器 オカカと弊社が厳選した本枯節のセット商品です。(大きさによって1〜2本になります)

薫り高いふわふわのかつおぶしが手軽にけずれます。

削りたての味と香りをお楽しみください。

*本製品で...
 
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