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御江戸 かつおそぼろ３０ｇ 
700円（税込）
御江戸 かつおそぼろ ３０ｇ
厳選した鹿児島県指宿産のかつおぶしを削り、しょうゆと砂糖のみで味付けしました。ごはんにかけたり、おつまみとしてもご利用いただけます。
天然の素材を生かしたやさしい味わいをお楽しみください
名称： かつお佃煮
原材料：... |
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【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし（血合抜) 2０ｇ  
950円（税込）
ごはんにかけるかつおぶし（２０ｇ）
ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか... |
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【蕎麦・そうめん汁に】 つゆ １００ｍｌ 
486円（税込）
【蕎麦・そうめん汁に】 つゆ １００ｍｌ（４倍濃縮）
かつおだしをたっぷり加えた、薄めてお使いいただく濃縮タイプのつゆ。しょっぱすぎない醤油の味としっかりした鰹だしの風味、ちょうどよい加減は老舗の味を感じさせます。
原材料 ：しょう... |
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【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助（もすけ） ４５ｇX３個入
2,000円（税込）
【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助（もすけ） 45ｇ×3個入
手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。
原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド... |
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【遠赤外線焼】血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり２０ｇ  
950円（税込）
■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■
よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけ... |
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【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り６０ｇ
1,800円（税込）
おだし用 本枯鰹節 花削り ６０ｇ
太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし
本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。
かつおぶしは元気の良い... |
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【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り ２００ｇ
3,600円（税込）
本枯れ鰹節 花削り ２００ｇ
＊業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい（一般のご家庭でもお使いいただけます）
*写真は３０ｇのものです
太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし
本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤... |
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【サラダ・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり３０ｇ
1,200円（税込）
本枯れかつおぶし 糸けずり３０ｇ
本枯れのかつおぶしだけを糸状に削りました。数の子等のおせち料理和風サラダ・パスタのトッピングやお料理の飾り付けにオススメです。
血合いが抜いてありますのでくせがなくまろやかなお味となります。
お口に入れた瞬間に... |
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粉末かつおぶし5０ｇ 
1,100円（税込）
粉末かつおぶし ５０ｇ
■数量限定商品■
厳選したかつおぶしを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。
本節の粉だけを使用した粉末（顆粒）状のかつおぶしになり... |
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粉末かつおぶし １００ｇ
2,000円（税込）
粉末かつおぶし １００ｇ
■数量限定商品■
厳選したかつおぶしを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。
本節の粉だけを使用した粉末（顆粒）状のかつおぶしにな... |
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【遠赤外線焼】本枯れ鰹節 厚削節１００ｇ
1,900円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節１００ｇ本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。だしの取り方沸騰したお湯約１Ｌに厚削節５０ｇを入れ１０分ほど煮立てま... |
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【遠赤外線焼】本枯れ鰹節 厚削節１ｋｇ
14,000円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節 １kｇ＊写真は１００ｇのタイプです。５００ｇ、１ｋｇには上部のチャックがついておりません。何度もカビ付けと日干しを繰り返した本枯の鰹節をよく洗浄した後、遠赤外線を使い高温で焼き上げてから１ミリ前後の厚みに削りました。強い香りとコクの... |
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【遠赤外線焼】本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ
8,000円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。だしの取り方沸騰したお湯約１Ｌに厚削節５０ｇを入れ１０分ほど煮立てま... |
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【遠赤外線焼】本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ（血合抜）
8,500円（税込）
本枯れ鰹節 厚削節５００ｇ（血合抜）本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。＊血合（魚の血の部分）を抜いてある為、血合入に比べさっぱり... |
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濃厚なかつおだし おふくろぶし ８ｇx５個入
950円（税込）
濃厚なかつおだし おふくろぶし（5個入り）【商標登録商品】
＊２０２３年１２月より内容を一部見直しました
麦茶のように沸かして作るだしパックのかつおだしです。
本枯れのかつおぶし・かつおの荒節を使用しております。
鍋物料理に入れたままにしてもお手... |
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濃厚なかつおだし おふくろぶし ８ｇx１０個入 
1,800円（税込）
濃厚なかつおだし おふくろぶし（１0個入り）【商標登録商品】
＊２０２３年１２月より内容を一部見直しました
＊２０２４年５月より１５個入→１０個入へ変更しました
麦茶のように沸かして作るだしパックのかつおだしです。
本枯れのかつおぶし・かつおの荒... |
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まぐろ花削り節 １００ｇ
2,000円（税込）
まぐろ花削り節（血合抜）１００ｇ
まぐろの節を薄く削りました。
血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。
まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。
おだしとしても使用できますが... |
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【遠赤外線焼】本枯れかつおぶし粉削り（血合入）６０ｇ
1,650円（税込）
本枯鰹節 粉削り ６０ｇ
＊２０２４年６月より内容変更いたしました
太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし
本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しまし... |
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【遠赤外線焼】本枯れかつおぶし粉削り（血合入）2０ｇ
880円（税込）
本枯鰹節 粉削り 2０ｇ
*2024年６月より内容量変更いたしました
太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし
本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。... |
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【遠赤外線焼】本枯れかつおぶし粉削り（血合入）２００ｇ
3,600円（税込）
本枯鰹節 粉削り ２００ｇ太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし＊業務用のため袋上部のチャックはありませんのでご注意下さい。（一般のお客様のお買い求めいただけます）本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き... |
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03-3241-6551
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