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【遠赤外線焼】おびけずり血合抜 20g
980円(税込)
おびけずり血合抜 20g
風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。おひたしや冷ややっこ等の上にかけて、血合を抜くことでさらに香りを引き立てました。ふわふわの食感をお楽しみください。
おすすめ:おひたし、お豆腐(冷やや... |
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本枯れ鰹節 厚削節100g
1,900円(税込)
本枯れ鰹節 厚削節100g本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。だしの取り方沸騰したお湯約1Lに厚削節50gを入れ10分ほど煮立てま... |
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