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北海道産 粉末昆布30g
800円(税込)
北海道産 昆布粉末30g北海道産の昆布を粉末状にしました。独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がございます。ご了承ください。*商品パッケージは予告なく変更する場合があります... |
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北海道産 粉末昆布100g
1,700円(税込)
北海道産 昆布粉末 100g北海道産の昆布を粉末状にしました。独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がございます。<賞味期限>・常温で保存できます。直射日光・高温多湿を避けて... |
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本枯れかつおぶし粉削り(血合入)10g
500円(税込)
本枯鰹節 粉削り 10g太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。かつおぶしは元気の良いカツオの旨味と栄養分を... |
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かつおぶし削り オカカ
8,800円(税込)
かつおぶし削り オカカ
30年以上のロングセラー商品!
手で回す方式のかつおぶし削り器です。
カンナと違い余り力を加えなくてもふわふわの削り節が手軽に出来ます。
替刃一組付きです。
*平成23年3月より新モデルになりました!(替刃・使用方法は共... |
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ウォーキング昆布30g
1,200円(税込)
天然利尻昆布
ウォーキング昆布(こんぶ) 30g(商標登録)
女性のお客様にもおススメ
お口に入れても邪魔にならないコンパクトタイプの歩きながら食べる昆布です。
北海道産の天然の利尻昆布だけを食べやすいよう四角に切り揃えました。味付けや着色を... |
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北海道産 日高昆布100g
2,100円(税込)
北海道産 日高昆布
三石昆布とも呼ばれ、関東では昆布巻やおでんの結び昆布、佃煮などに良く用いられます。
おだしとしてはさっぱりとしたくせのない味となります。
煮上がりが早くやわらかいので、おだしとしてだけではなく様々なご用途に使用できます。
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★かつおだしの取り方★
0円(税込)
■おいしいかつおだしの取り方■
かつおだしのとり方はとても簡単です。
1 沸騰したお湯1リットルにかつおぶし30〜40gを入れます(たっぷり入れるのがコツです)
2 その後1〜2分で取り出し、取り出した鰹節に含まれた水分も取り出します(こします... |
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